Acıbademli Mokka
 

 
Hazırlanma Süresi: 25 dakika / Pişirme Süresi: 5 dakika / 8 kişilik

Gerekli Malzemeler

200 gr acıbadem kurabiyesi
2 çorba kaşığı süt
200 gr süzme yoğurt
300 mL krema
5 yaprak jelatin
4-5 çorba kaşığı granül kahve
2-3 çorba kaşığı portakal suyu
4 yumurta
150 gr ÅŸeker
Tuz
Üzeri için
100 gr çikolata

Acıbadem kurabiyelerini küçük parçalara kırın ve bir kaba koyun. Üzerine süt ilave edin ve 15 dakika kadar bekleyin. Yumurtaların sarı ve aklarını ayrı ayrı kaplara koyun. Yumurta sarılarının üzerine krema ve yoğurt ekleyin ve çırpın. Portakal suyunun içinde jelatin ve granül kahveyi benmari şekilde eritin ve kremalı karışıma ilave edin. Yumurta aklarına ise şeker ilave edip beyazlaşıncaya kadar mikser yardımıyla çırpın. Bunu kremalı karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Başta hazırladığımız acıbademleri de bu karışıma ekleyin. Hazırladığımız karışımı dikdörtgen bir kabın içine dökün ve 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata ekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

 
Etiketler : ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler