Akşehir Helvası (Hoşmerim)
 

 

Gerekli Malzemeler

1 yumurta
150 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
100 gr ceviz
2 su bardağı sıcak su

Tereyağını tencereye alın ve eritin. Yağı ateşten alın ve iyice soğutun. İçine 1 adet yumurtayı, sütü ve sıvıyağı ekleyin, karıştırın. Ardından unu ilave edip karıştırın. Ağır ateş altında ve sürekli karıştırarak un hamur gibi toparlanıp açık kakao rengi alana dek kavurun. Ardından şekeri ve kaynar suyu üzerine boşaltın ve hızla karıştırın. Suyunu içine çekmesini sağlayın. Cevizleri ilave edin ve helvayı ateşten alın. 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

 
Etiketler : , , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
36.327 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
36.004 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
22.357 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.641 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
13.221 kez okundu
Hobiler