Ayva Tatlısı
 

 
6 porsiyon

Gerekli Malzemeler

4 adet ayva
Yeterince tozÅŸeker
6-7 adet karanfil
1 adet limonun suyu
Ãœzerine
Kaymak

Ayvaların birinin kabuklarını soyup, rendeleyin. Rendelediğimiz ayvanın gramajı kadar tozşeker ve yarım çay bardağı su ile orta ateşte pişireceğiz. Ayva marmelat kıvamına gelecektir. Üzerine limon suyunu ilave edin ve 1-2 dakika daha kaynatın. 3 adet karanfil ekleyerek marmeladı lezzetli hale getirebiliriz.

Ayırdığımız diğer 3 ayvaları uzunlamasına ikiye bölün. Ayvaların dış kabuklarını soyduktan sonra çekirdek hanelerini ayıklayın.  Ayvaların tepside düz durmaları gerekmektedir. Bu yüzden dış yuvarlak kısmını bıçak yardımıyla düzleştirin. 6 adet yarım ayvamızın gramajı kadar tozşeker ayırın. 3-4 diş karanfil, ayıklanan çekirdekler, ayırdığımız tozşeker ve ayvaları pişireceğiz. Ayvaların yarısına kadar sıcak su ilave edip ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ayvalar piştiğinde kenarları bir tepsiye dizin. İlk başta hazırladığımız marmeladı ayvaların çukur kısımlarına doldurun. Tenceredeki şurubu da üzerine tepsiye koyarak, önceden ısıttığımız fırında pişirin. Ayvaların renk aldığında fırından çıkartın. Soğuduktan sonra kaymak ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

 
Etiketler : , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler