Gerekli Malzemeler

500 gr un
20 gr maya
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı çiçek yağı
Su

Kabın içine unu alıp ortasını açın. Ortasına maya koyup üzerine sütü dökün. Unun üzerine tuzu ve tozşekeri serpin. Maya eridiğinde kaba su ilave ederek hamuru yoğurun. Hamuru biraz dinlendirdikten sonra bezelere ayırın. Bezeleri dinlendirdikten sonra merdaneyle açın. İçine koymak istediğiniz harcı koyun, ardından hamurun kenarlarını içe doğru kapatın. Fırın tepsisini yağlamadan hazırladığımız hamuru tepsiye alın. Kenarlarına çırpılmış yumurta sürdükten sonra önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Pideyi fırından çıkardıktan sonra kenarlarına fırçayla yağ sürün. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sucuklu, beyaz peynirli, kaşar peynirli harç hazırlayıp içine koyabilirsiniz.

 

 


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Hobiler