İncir Tatlısı
 

 
10 kiÅŸilik

Gerekli Malzemeler

500 gr taze incir
1 su bardağı tozşeker
1 adet limon kabuÄŸu rendesi
1 çay bardağı kırılmış ceviz
1 çay bardağı tarçın
1 çay bardağı su

İncirleri yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Çay kaşığı ile içlerini boşaltıp borcama dizin. Kaba incirin iç kısımlarını koyup üzerine ceviz, limon kabuğu rendesi, 2 çorba kaşığı tozşeker ve tarçın ilave edin. İyice karıştırın. Boş incirlerin içini karışım ile doldurun. İncirleri borcama geri dizin. Su ile kalan tozşekeri kaynatın. Bunu borcamın bir köşesinden dökün. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırının en alt kısmına borcamı koyarak yarım saat pişirin. Fırından çıkartınca ılıtıp buzdolabına alın. Soğuduktan sonra borcamı buzdolabından çıkartın. İncirlerin üzerine şanti sıkarak toz yeşil fıstık serpin. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

İncirleri borcama aralıksız dizmeniz gerekmektedir. Aralıklı dizerseniz şerbet yetersiz kalır. Dilerseniz bu tatlıyı teflon pilav tenceresinde de pişirebilirsiniz. İncirleri tencereye alın ve şerbeti dökün. Ağzı kapalı ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan 5 dakika sonra pişmiş olacaktır.

 

 
Etiketler : , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler