Kadayıflı Sarma
 

 
7-8 kiÅŸilik

Gerekli Malzemeler

2 yufka
200 gr tel kadayıf
125 gr tereyağı ve margarin
150 gr iri dövülmüş ceviz yada fındık
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yağı tavada erittikten sonra kadayıfların üzerine boşaltın. İri dövülmüş ceviz ya da fındıkları ilave ettikten sonra iyice karıştırın, yağın kadayıfla özleşmesini sağlayın. Bir yufka sererek üzerine kadayıfı düzgünce yayın. Yufkayı rulo yaparak sarın ve ruloyu 2 cm aralıklarla kesin. Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırınımızda tatlı hamurlarının altları ve üstleri pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından alarak ılıtın. Bunun üzerine de yaptıktan sonra soğuttuğumuz şerbeti gezdirin. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Şerbeti için: Tencerenin içine limon, şeker ve suyu alarak 10 dakika kaynatın. Ateşten alın ve iyice soğutun.

Püf noktası: Şerbetin soğuması çok önemlidir. Tatlı böreklik yufka ile hazırlanabilir ama bulursanız
baklava yufkası ile hazırlayın.

 

 
Etiketler : , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler