Hazırlanma Süresi: 40 dakika / Pişirme Süresi: 10 saniye / 4 kişilik
Gerekli Malzemeler
300 gr sade Maraş dondurması 1 yumurta 2 su bardağı mısır gevreği 1 paket vanilya 2 çay kaşığı tarçın Sos için 100 gr bitter çikolata 50 mL krema Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Maraş dondurmasından iri iri parçalar kopardıktan sonra, parçaları 1 saat kadar derin dondurucuda bekletin.
Mutfak robotunun içine mısır gevreklerini alın ve ufak parçalar haline getirin. Gevreği bir kasenin içine alın, üzerine tarçın ekleyip harmanlayın.
Küçük bir kase içinde yumurtaya vanilya ekleyerek iyice çırpın.
Dondurmaları derin dondurucudan çıkartın. İlk olarak yumurtaya bulayın, ardından mısır gevreğine bulayın. Tekrar dondurucuya atarak 1 saat bekleyin. 1 saat ardından aynı işlemi tekrar uygulayın. Ancak bu sefer 2 saat dondurun.Sos hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulde eritin. Üzerine krema ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın. Küçük ve derin bir tencerenin içine ay çiçek yağını alın ve kızdırın. Derin dondurucudan çıkardığımız topları kızgın yağda 10 saniye kızartıp hemen bir kağıt havlunun üzerine alın. Bekletmeden servis tabağına aktarın. Üzerine hazırladığımız sostan gezdirip, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!
- bahtiyar:doğum günümde yaptım çoooook lazzetliydi hala olsa hala yerim
- seda:ya ben bunu yaptım harıka oldu mubarek .tavsıye ederım.aynı dısarda yedıgımız gibi oldu
- profiterol tarifi:cok lezetli gorunuyor gercekten teşekkurler, ilk fırsata deniycem.
- melek:çok güzel görünüyor tadıdı öyle güzeldir
