Patlıcanlı Simit Böreği
 

 

Gerekli Malzemeler

1 adet havuç
3 adet közlenmiş patlıcan
100 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Çiçek yağı
Tuz
Karabiber
8 adet milföy hamuru
1 yumurta
Susam
Çörekotu
Közlenmiş patlıcanları soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Havuçları rendeledikten sonra az yağda sote edin. İçine patlıcanı ilave edin ve biraz daha sote edin. Tuz ve karabiberini ilave edin. Beyaz peyniri ise ilk sıcaklığı çıktıktan sonra maydanoz ile ilave edin.

İki milföy hamurun birleştirin ve merdaneyle her tarafını eşit olarak büyütün. Hazırladığımız harcı uzunlamasına koyun ve rulo şeklinde sarın. Hamurun iki ucunu simit gibi birleştirin. Üzerine yumurta sürdükten sonra simit şeklindeki hamurun kenarlarından bıçağın ucuyla küçük kesikler atıyoruz. Çörek otu ve susam serpip, önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun

 

 
Etiketler : , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
36.327 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
36.004 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
22.357 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.641 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
13.221 kez okundu
Hobiler