Pazılı Kol Böreği
 

 
Hazırlanma Süresi: 20 dakika / Pişirme Süresi: 30-35 dakika / 6 kişilik

Gerekli Malzemeler

2 hazır yufka
1 demet pazı
350 gr tuzsuz çökelek
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurtanın akı ve sarısı
1 tatlı kaşığı tuz

Pazıları yıkayıp süzdükten sonra kaynar suyun içinde 1-2 dakika kadar bekletip süzgece alın. Pazıların suyunu elinizle sıkın, daha sonra ince ince doğrayın. Bir kabın içerisine çökeleği alın ve kıyılmış pazıyı ilave edin. 1 tatlı kaşığı tuz ile yumurtanın akını kaba ekleyerek iyice harmanlayın. İki yufkayı üst üste koyun ve arasına sıvıyağ sürün. Tam ortadan ikiye bölün her birine hazırladığımız pazılı karışımdan koyun, rulo şeklinde sarın. Her iki ruloyu da yağlanmış fırın tepsisine alın ve üzerlerine yumurta sarısından sürün. Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırınımızda 30-35 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

 
Etiketler : , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler