Pratik Yufkalı Talaş Böreği
 

 
8 kiÅŸilik

Gerekli Malzemeler

2 adet taze yufka
100 gr margarin
250 gr kıyma
2 adet kuru soÄŸan
1 çay bardağı bezelye
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Ãœzerine
Susam
Çörekotu

Margarini tavada eritin. Yufkayı tezgaha serip üzerine margarini fırça ile sürün. Yufkanın dört ucunu ortada birleştirin. Katlanmış yufkayı dörde bölün.

İç harç için, bir tavanın içine sıvıyağ koyup ocağa alın. Soğanı ve kıymayı ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Tavaya bezelye, tuz ve karabiber koyun ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın ve içine maydanoz ekleyin.

Hazırladığımız harcı dörde böldüğümüz yufkalara paylaştırın ve talaş böreği gibi kapatın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve derin dondurucuda bekletin. Yumurta sarısıyla bir kaşık sıvıyağı karıştırın ve böreklerin üzerine fırça ile sürün. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirin. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

 
Etiketler : , , , , , , ,


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Åžekerpare
Åžekerpare
34.675 kez okundu
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
32.746 kez okundu
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
21.762 kez okundu
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf
14.055 kez okundu
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
12.543 kez okundu
Hobiler