Gerekli Malzemeler

Yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımıyla su, yağ karışımını üzerine sürün. Ardından üzerine ikinci yufkayı kapatın. İkinci yufkanın da üzerine fırçayla karışımdan sürün. Yufkayı ortadan ikiye bölün ve her yufkayı dört parmak kalınlığında kesin. Yufkalara başta hazırladığımız harcı paylaştırın. Harcı yufkanın uç kısımlarına koyun ve muska gibi sarın.  Yumurtayı kırıp çırpın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine fırça ile yumurta sürün. Böreklerin üzerine susam ve çörekotu serpin. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında pişirin. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.