Gerekli Malzemeler

100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı fındık yağı
150 gr un
2 su bardağı soğuk su
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kâsesi ceviz

Tencerenin içine tereyağını ve sıvıyağı koyun. İçine un ilave ederek kısık ateşte unu iyice kavurun. Bir kabın içinde soğuk su ve pekmezi karıştırın. Karışımı tencerenin içine boşaltın. Suyunu çekene kadar tencereyi ocağın üzerinde bekletin. Altını kapatın ve tozşekeri ilave edin. Sıcaklığıyla eriyen helvanın içine ilk sıcaklığı çıkınca kaşıkla helvadan alıp çekilmiş ceviz ilave edin. İsteğe göre hindistan cevizi yâda yeşil fıstıkta olabilir. Servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun.
 

 


Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





 
Hobiler