Ben Bunu Yerim:Supangle

Herkesin sevdiği ve ağız tadıyla tükettiği bir tatlı olan Supangle tatlısı, pastanelerin de vazgeçilmez tatları arasındadır. Evlerinizde de lezzetli bir şekilde yapabilir ve böylece gönül rahatlığı ile tüketebilir ya da misafirlerinize ikram yapabilirsiniz. Belirli püf noktalarına dikkat ettiğiniz sürece, evinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tatlı olduğunu söyleyebiliriz. Kakao, çikolata kreması, bitter çikolata vb. malzemeleri içeren ilgili tatlı, çeşitli şekillerde süslemeler ile de farklı görsel zevklere hitap edebilir. Sizlerde evlerinizde yapabilir ve her defasında farklı görsel malzemeler ile süsleyebilir ve farklı sunumlar yaratabilirsiniz.

Ev Yapımım Supangle Tarifi, Nasıl Yapılır?

Supangle tatlısı yaparken, bazı noktalara dikkat etmeniz özellikle önemlidir. Çünkü böylece pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz mümkün olacaktır. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise; malzemeleri tencereye aldıktan sonra, güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam etmelisiniz.

Ayrıca, margarini tatlının içine, ocaktan aldıktan sonra eklemeniz önerilmektedir. Böylece sıcak tatlı, margarini kolaylıkla eritebilecektir. Aynı zamanda tatlınıza, Hindistan cevizi, damla çikolata vb. malzemeler ile süsleyebilir ve meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Böylece tadına farklı aromalar katabilir ve görsel güzelliğini sağlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Bir litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker.
  • Bir adet yumurta sarısı
  • İki yemek kaşığı un.
  • İki yemek kaşığı nişasta.
  • Üç yemek kaşığı kakao.
  • Üç yemek kaşığı çikolata kreması-sürülebilir şekilde.
  • 70 gram bitter çikolata,üç tatlı kaşığı tereyağı
  • İki dilim kakaolu kek
  • İki yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu-üzeri için.
  • Bir tatlı kaşığı file
  • Antep fıstığı, üzeri için.

Supangle tatlısı hazırlanışı:

  1. Derin bir tencere alın ve içine; süt, şeker, yumurta sarısı ve elenmiş un, nişasta, kakao malzemelerini alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
  2. Karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın ve koyu kıvama gelene kadar, hiç bırakmadan pişirin, karıştırın.
  3. Bir süre sonra etrafa kokusu yayılacak ve piştiğinden emin olacaksınız. Sonra, kremayı ocaktan alın ve içine çikolata kreması, bitter çikolatayı ekleyin ve mikserle çırpmaya başlayın.
  4. Çırparken, üzerine yavaş bir şekilde tereyağını ekleyin.
  5. Bu işleme, krema ılıyana kadar yaklaşık 10 dk. boyunca devam edin.
  6. Daha sonra, servis kaplarının tabanına kek parçalarını yerleştirin ve üstünü tatlınızı ekleyin.
  7. Ardından tatlınızı dilediğiniz gibi, zevkinize göre süsleyin ve soğuması için buzdolabında en az bir saat dinlenmeye bırakın. Dinlenme sonrasında, servis yapabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir