Çabuk Hazırlanıyor, Kıvamı Hayranlık Veriyor: Kolay Islak Kek

Islak kek dendiğinde sizde de akan sular durur mu?Puf puf dokusu ile damakta kalan tadı ve ıslak kakaolu eşsiz lezzetiyle, sohbetlerinizin en güzel anına eşlik eden, altın günlerinizin baş tacı ıslak kek. Çayınızın ve kahvenizin yanında yazın dondurmazın yanında atıştırmak için ilk akla gelen tabi ki de ıslak kek oluyor.  Az bir malzemeyle ve kısa zamanda büyük lezzetler yapmak isteyenlerin idmanına yetişir. Islak kek oldukça yapımı basit bit tatlıdır. Evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bunu tarif defterlerinizden eksik etmeyeceksiniz.  

Hem pratik hem de lezzetli bu tarif çok hoşunuza gidecektir. Büyük küçük herkese bayılarak ve severek yedirebilirsiniz. İşte dillere destan bir kolay ıslak kek tarifi.

Kolay Islak Kek İçin Ana Malzemeler

  • Yumurta (ölçüsü: 4 adet)
  • Toz şeker (ölçüsü: 2 su bardağı)
  • Ay çiçek yağı (ölçüsü: 1 su bardağı)
  • Süt (ölçüsü:1 su bardağı)
  • Kakao (ölçüsü: 3 yemek kaşığı)
  • Un (ölçüsü: 2 su bardağı)
  • Kabartma tozu (ölçüsü:1 paket)
  • Vanilya (ölçüsü: 1 paket)
  • Süt(ölçüsü: 1 su bardağı. ayırdığımız karışıma eklemek için)

Kolay Islak Kek Nasıl Yapılır?

  1. Islak kek yapımı için bir kabın içine yumurtalarımızı kırıp şekerimizi ekleyelim. Bir mikser yardımı ile köpük köpük olana dek güzelce karıştıralım.
  2. İçine sıvı yağımızı, sütümüzün yarısını ve kakaomuzu ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kalan ayarım bardak sütümüzü bir kenara ayıralım. Hazırladığımız bu karışımdan da ½ su bardağı kadarını bir kenara ayıralım.
  3. Kalan karışımımıza unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyip yaklaşık 2 dakika kadar mikserle çırpalım.
  4. Hazırladığımız kekimizin hamurunu, dibini yağladığımız kare bir fırın kabımızın içine boşaltalım. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımız da yaklaşık olarak 20 dakika pişirelim.
  5. Kekimizi fırından aldıktan sonra dilimleyelim. Bir kenara bıraktığımız kakaolu karışımımızla kalan sütümüzü birleştirelim. Sıcak kekimizin üzerine gezdirerek dökelim. Gezdirirken bütün kekimizin ıslanmasına özen gösterelim.
  6. Kekimiz tüm sıvıyı çekip soğuyunca üzerine Hindistan cevizi ile süsledikten sonra ıslak kek servisine başlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir