Çay Saatlerinde Bisküvi Topları

Çay saatlerinde bisküvi topları, gayet şık sunumları ile öncelikle göze sonra ise damak tadınıza hitap edebilmektedir. Leziz tadı sayesinde bir tane daha ve sonrasında bir kere daha yemenden kendinizi alamayacağınız bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Hazırlaması ise bir o kadar pratik olan bir tatlı çeşididir. İşin en zor olan kısmı ise buzdolabında soğuyabilmeleri için beklenen bekleme süresi kısmıdır.

Sonrasında çay saatlerinin tüm güne yayılmasını bile isteyebileceğiniz bir lezzete dönüşüyor. Her evde hemen hemen bulunan bisküvileri, yine tatlıların bir vazgeçilmezi olan tereyağı ile buluşturarak yumuşacık olan bir harç elde ediliyor ve bu şekilde bu tarif oluşturuluyor.

Sonrasında ise dinlendirip şekil veriliyor ve yemeye doyulamayacak kadar güzel olan çıtır çıtır çikolata kaplaması hazır bir hale gelmiş oluyor. İstediğiniz malzeme ile kaplayıp da rengarenk birbirinden değişik sunumlar yapabiliyorsunuz. Misafirin önüne şık bir ikramlık olarak uygun olan bu bisküvi topları, çayların, kahvelerin yanına da koymak için oldukça muhteşem tatlara sahip tatlılardır.

En sevdiğiniz ve başınız her sıkıştığı zaman imdadınıza yetişebilecek bir tatlı olarak mutfağınızda vazgeçilmez tarifler arasına girebilecektir. Çeşitlendirmeyi istiyorsanız da bu topları, havuçlu toplar şeklinde de hazırlayıp, çayın yanına eşlik etmesi için birer arkadaş olarak kullanabilirsiniz.

Bisküvi Topları İçin Malzeme Listesi

Bisküvi topları için malzeme listesi olarak çeşitlilik arz eden bir malzeme menüsü karşımıza çıkıyor. Misafirlerin önüne oldukça şık bir ikramlık olarak çıkarabileceğiniz bu bisküvi topları, hem damak tadına hem de göze hitap edebiliyor. Çayların ve kahvelerin yanında birer kurtarıcı tarif görevini gören bu bisküvi topları için malzeme listesi ise şu şekilde verilebilir:

  • ¾ çay bardağı kadar eritilmiş tereyağı,
  • ¾ su bardağı kadar süt,
  • 2,5 yemek kaşığı kadar kakao,
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker.

Çikolata kaplaması için;

  • 200 gram kadar ister sütlü isterseniz bitter çikolata,
  • 3 yemek kaşığı kadar oda sıcaklığında beklemiş tereyağı.

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı kadar tepeleme şekilde fındık içi,
  • 4 yemek kaşığı kadar Antep fıstığı içi,
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao,
  • 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri.

Bisküvi Topları İçin Püf Noktaları

Bisküvi topları için püf noktaları takip edilip uygulandığında ortaya harika bir lezzet ve muhteşem bir görüntü çıkıyor. Harcını hazırlama sırasında içine limon kabuğunun rendesini, portakal kabuğunun rendesi, fıstık ya da fındık içi gibi bazı kuru yemişler ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Bu hazırlamış olduğunuz bisküvili karşımı ise kesinlikle buzdolabı içerisinde bekletmeniz gerekir. Fıstıkların ya da fındıkların tamamıyla üstünü kaplamasını istiyorsanız çikolataya buladıktan sonrasında hemen kaplamaya özen göstermelisiniz.

Bisküvi Topları İçin Tarifi

Bisküvi topları için tarifi ile ilgili olarak bu tatlının tarifinin 10 dakika kadar hazırlama süresi olduğunu ve pişirme süresinin ise sadece 3 dakika kadar sürdüğünü söyleyerek bu tarifin ne kadar pratik olduğunu hatırlatmak isteriz. Dolayısıyla bu pratik ve tadı leziz olan tatlı tarifini uygulamak için takip etmeniz gereken yapılış şekli adımları şu şekilde sıralanabilir:

  • Bisküvilerin rondodan geçirilmesi ve derince bir kap içine alınması gerekir.
  • Üstüne ise eritilmiş olan tereyağı, şeker, kakao ve sütün eklenip güzel bir şekilde yoğurulması gerekiyor.
  • Yoğurmuş olduğunuz bisküvili karşımın üstünü streç film ile kapatınız. Buzdolabı içinde 20 dakika süresince dinlendiriniz.
  • Çıkarmış olduğunuzda yoğunlaşmış bir kıvama geldiğini de göreceksiniz. Bu karışımdan bir dondurma kaşığı veya yemek kaşığı yardımı ile minik parçacıklar alınız.
  • Ellerinizle yuvarlayınız, sonra pişirme kağıdının serili olduğu fırın tepsisinin üstüne tek tek şekilde diziniz.
  • Bir tencere içine 3 parmak kalınlıkta su koyunuz ve üstüne de cam bir kabı oturtunuz. Cam kabın bu tencereye değmemesi için özen gösteriniz.
  • Bisküvi topları tarifi için bu noktada çikolata ile tereyağını içine aktarıp benmari usulüne göre eritiniz. Bir kap içine aktarınız ve karıştırıp ılıtınız.
  • Top şekline getirmiş olduğunuz bu bisküvili karışımı, bu aşamada çikolataya batırınız ve ardından bir bölümünü Antep fıstığı veya fındıkla bulayınız. Sonra pişirme kağıdının üstüne tekrar alınır. Ardından da 1 saat kadar buzdolabı içinde bekletiniz.
  • Donmasının ardından ise diğer bölümünü de pudra şekeri ile kakaoya bulayıp servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir