Çocukluğumuzun Tatlısı: Muhallebi

Hayatında hiç muhallebi yemeyen kimse yoktu herhalde. Bu yazımızda sizlerle çocuklukta tanışmış olduğumuz Muhallebi tatlısının tarifini vereceğiz. Tarifimiz denenmiş olmakla birlikte çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlanmaktadır.

Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılmaktadır?

Muhallebi tatlısının malzemeleri aşağıdaki gibidir:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Servisi için:

• 1 adet muz ya da çilek

Muhallebi Tarifinin Hazırlanışı:

• 5 su bardağı sütü bir tencereye alarak üzerine yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 bardak şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açarak ve sık sık karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin.
• Kıvamını almış olan muhallebinizin altını kapatın.
• Ardından istediğiniz kaselere koyarak buzdolabında biraz beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
• Muhallebinin üzerine keyfiyetinize göre meyvelerle süsleyebilirsiniz. Antep fıstığı serpebilirsiniz.