En Güzel Aperatif: Pudra Şekerli Kurabiye

Çay ya da kahve içerken atıştırabileceğiniz, misafirlerinize çayın yanında servis edebileceğiniz aperatif bir tarif olan Pudra Şekerli Kurabiye ile karşınızdayız. Siz de pamuk gibi gözüken lezzetli mi lezzetli bir kurabiye yemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Vereceğimiz tarifte yaklaşık olarak 10-12 kişiye yetecek kadar malzeme çıkmakta. Eğer daha fazla kişiye yapacaksanız ona göre malzemelerinizin oranını arttırabilirsiniz.

Kurabiyenin hazırlık süreci 10 dakikayken pişirme süresi de 20 dakikadır. Böylece kısa sürede sizi yormayacak tatlı bir kurabiye yapabilirsiniz. Ne duruyoruz, kollarımızı sıvayalım o halde!

Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 paket kadar oda sıcaklığında tutulmuş margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Yaklaşık olarak 4 bardak un (alabildiği kadar miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz)

Yapılışı

Eğer tüm malzemeleriniz hazır ise Pudra Şekerli Kurabiye yapmaya başlayabiliriz. Tadına bayılacaksınız!

  1. Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri belirtilen ölçüde bir kaba koyun.
  2. Kabın içindeki karışımı elinizle güzelce yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üstüne kabartma tozunu ve unu birlikte ilave edin. Sepeleme de yapabilirsiniz bu işlem esnasında.
  4. Tüm malzemeleri birlikte yoğurduktan sonra ellerinizle ve ya şekilli hamur kapları ile hamurunuzu şekillendirin. Kurabiyelerin şekli tamamen size kalmış.
  5. Önceden beklettiğiniz 200 derecelik fırına şekillendirdiğiniz ve tepsiye dizdiğiniz hamurları koyun.
  6. Kurabiyelerin fırında tam olarak sertleşmesini beklemeden fırından alın.
  7. Fırından aldığınız kurabiyelerin üstüne pudra şekerini serpin. Ardından isteğinize göre fındıkla ve ya ceviz gibi ürünlerle de servis edebilirsiniz.

Tıpkı pastanelerden aldığınız Pudra Şekerli Kurabiye yapımı aslında oldukça pratik ve kolay bir şekilde yapılıyor. Dilediğiniz şekilde pudra şekerinin üstüne kakao tozu ya da Hindistan cevizi gibi soslar da ekleyebilirsiniz. Bu şekilde de kurabiyelerinizin çeşidini arttırabilirsiniz. Tadına doyamayacağınız bir kurabiye olacak şimdiden diyelim. Bu yüzden kalabalık bir grup için yapıyorsanız, malzemelerin iki katını kullanarak da tarifimizi uygulayabilirsiniz. Ancak fırında hamurun tam olarak sertleşmemesine dikkat edin. Aksi halde kurabiyeniz hemen dağılabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir