En Pratik ve En Yumuşak Kıvamlı: Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta tarifi ev halkının ve misafirleriniziz damak tadına hitap edecek çok güzel bir tatlıdır. Bu yazımızda sizlerle ağlayan pasta tarifini paylaşacağız.

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

 Ağlayan pasta tarifinin malzemeleri aşağıdaki gibidir:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şekeri
  • 1 su bardağı kadar un
  • 4 çorba kaşığı süt(hamur için)
  • 1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 1 paket hazır kremşanti(kendiniz de yapabilirsiniz.)
  • 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
  • 1,5 su bardağı süt

Ağlayan Pasta’nın Yapılışı:

Tarife keki yaparak başlatın. Önce yumurta ve şekeri mikser yardımıyla ya da elle çırpınız. Bunlardan sonra üzerine gerekli olan tüm malzemeler eklenir ve dikkatli bir şekilde çırpılır.

Son olarak sütü ilave ederek bir kere daha çırpın. Kek önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında içini çekene kadar pişirilmelidir. Pişme işleminin ardından ocaktan alınmalı ve krem şanti hazırlanmalı.  En son kekin üzerine yayılmalıdır.

Çikolata sosu için:

  • 2 çay bardağı süt
  • 3/4 çay bardağı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 200 gr çikolata

Süt ile şekeri birlikte kaynatın. Sonra küçük bir kasede kakao ile nişastayı azıcık su ile eritin. Çikolataları küçük küçük kırarak karışıma atın. Kaynayan sütün içerisine dökerek karıştırın ve çikolatanın erimesini bekleyin. Ağlayan pastanız servise hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir