Frambuazlı Trileçe Tarifi

Frambuazlı trileçe tarifi yapılışı zahmetli olsa da yemesi keyiflidir.Triliçe Arnavutların yaptığı en yaygın tatlılardan biridir. Karamelli, çikolatalı ve frambuazlı çeşitleri vardır.

Frambuazlı trileçe tarifi basit sütlü tatlı olduğu için yemeklerden sonra ya da çayın yanında çok güzel bir tatlıdır. Frambuazlı trileçe tarifi günümüz de en çok sevilen tatlılardan biridir.

Frambuazlı Trileçe Tarifi İçin Malzemeler:

Frambuazlı trileçetarfi için malzemeler aşağıdaki gibidir:

Keki için gerekli malzemeler:

  • 5 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 200 ml krema

Üzeri için gerekli malzemeler:

  • 450 g frambuaz
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile çözülmüş)
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Frambuazlı Trileçe Yapılışı

Frambuazlı trileçe yapılışı aşağıdaki gibidir:

  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıların üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip mikser ile güzelce çırpın.
  • Yumurtanın beyazlarını da yarım çay kaşığı tuz ile temiz mikser uçları kullanarak kar haline gelene kadar iyice çırpın.
  • Ayrı bir kapta kuru malzemeleri eleyerek iyice karıştırın. Çırptığınız yumurta sarılarını ekleyip hafif hafif çırpın.
  • Çırptığınız yumurta aklarının köpüğü sönmeden spatula ile yavaşça karıştırarak ekleyin ve karışımı yağlanmış orta ebatta kare bir fırın kabına döküp spatula yardımı ile düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Şerbeti için ise; süt, toz şeker ve kremayı derin bir kaba alın.
  • Toz şeker eriyene kadar sürekli karıştırıp ısıtın. Kaynamadan önce ateşten alın ve soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız keki karelere bölüp üzerine süt ile yaptığınız şerbetini gezdirin.
  • Tamamen sütü çekene kadar bekleyin.Üzeri için ise; frambuazları blender ile çekip bir sos haline getirip tencereye alın. Şekeri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  • Nişastayı su da eritip frambuaza ekleyin ve katılaşmaya başlayınca ateşten alıp bir kenarda ara sıra karıştırıp soğutun.
  • Tatlının üzerini sos ile kaplayın. Üzerini meyve ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir