Gelsin Yaş Pastalar: Ev Yapımı Sade Krema

O olmadan pastalar olmaz, keklerimiz kuru kalır. Onu gören ekler pastası adeta dile gelir. Muhallebi olarak bile yiyebilirsiniz onu. Yaş pastalarınıza hayat verecek ve onları eşsiz lezzetlere dönüştürecek ev yapımı sade krema. Eğer sizler de tatlı yaparken kremayı sağlıksız bir şekilde ek bir ücret ödeyerek dışarıdan almak yerine evde kolay bir şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz. İşte dilediğiniz her tarifte kullanabileceğiniz bir enfes krema tarifi.

İsterseniz bu kremanın içine limon, kakao ve portakal gibi birbirinden farklı lezzetler ekleyebilir tadına tat katabilirsiniz. Kremanızın ev de yapılmış olması daha bir lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Ev Yapımı Sade Krema İçin Malzemeler

  • Süt (ölçü: 4 su bardağı)
  • Un (ölçü: 3 yemek kaşığı)
  • Buğday nişastası (ölçü:1,5 yemek kaşığı)
  • Toz şeker (ölçü: 5 yemek kaşığı )
  • Yumurta (ölçü: 1 tane)
  • Tereyağı (ölçü: 50gr.)
  • Vanilya özütü (ölçü: ½ çay kaşığı. isteğe bağlıdır)

Ev Yapımı Sade Krema Nasıl Yapılır?

Ev yapımı sade krema tarifini hazırlamak için toplam da 15 dakika gibi bir süre yeterli olacaktır. Bu sürenin ilk 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirmeye ayrılan süredir. Tarifte verilen malzeme listesi iki kişilik yaş pasta kreması için.

  1. Elediğimiz unumuzu ve nişastamızı derince bir tenceremizin içine alalım. Elenmiş un üzerine süt, yumurta, şeker ve ardından da vanilyaya özütümüzü ekleyip karıştıralım. Topaklanmaması için bir mikser yardımıyla karıştıralım.
  2. Kremayı ardından ocağa alalım ve kısık ateş ile dibi tutmadan karıştırarak pişmeye bırakalım.
  3. Ocaktan aldığımız kıvamı olmuş olan kremamıza tereyağımızı ilave edip mikser ile karıştırarak soğutalım.
  4. Kabuk tutmasına engel olmak ve daha pürüzsüz olmasını sağlamak adına aralarda karıştıralım ya da üzerini poşet ile örtelim. Yaş pasta yaptığımızda üzerini veya ara katlarını süslemek için kullanabilir.

Servis Önerisi İçin

  • Oda ısısında ılıttığımız kremamızı buzdolabımızda soğutup daha sonra pastalarımız da kullanabiliriz.

Ev Yapımı Sade Krema İçin Püf Noktası

  • Pütürlü bir şekilde olmaması için hazırlamış olduğumuz pasta kremasını sürekli karıştırarak pişirelim.

Ev Yapımı Sade Krema İçin Pişirme Önerisi

  • Kakaolu pasta kreması hazırlamak istiyorsanız eğer karışımın içine taze kakao eklemesi yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir