Tadına Doyamayacaksınız: Çilekli Kolay Pasta

Kollarınızı sıvayın çünkü bugün size tadına doyamayacağınız bir tatlı tarifi ile geldik. Çilekli Kolay pasta ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz. Üstelik yapımı da oldukça kolay ve vereceğimiz malzemeler ile 12-14 kişiye yetecek kadar pasta çıkarabilirsiniz. Süresi de oldukça kısa olan bu pasta için hemen mutfaklara geçiyoruz.

Hazırlama süresi 15 dakikanızı, pişirme süresi ise 25 dakika alıyor. Anlaşıldığı üzere kısa sürede efsanevi bir tatlı yapabilirsiniz. Bakalım pastamız nasıl yapılıyor?

Çilekli Kolay Pasta Tarifi

Malzemeler

Kek kısmı İçin:

  • 4 tane yumurta
  • 1,5 çay bardağı kadar toz şeker (eğer fazla ya da az gelirse dilediğiniz şekilde oranı değiştirebilirsiniz.)
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı kadar süt
  • 3 çay bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi Kısmı İçin:

  • 4,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı kadar nişasta
  • Yarım çay bardağı kadar un
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay bardağı kadar şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kremşanti (en son kullanılacak)

Jöle kısmı İçin:

  • 2 paket kırmızı jöle
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı dolusu şeker

Yukarıda belirttiğimiz malzemeleri temin ettiyseniz, kollarımızı sıvayarak pastamızı yapmaya başlayabiliriz. Mükemmel bir lezzete sahip olan Çilekli Kolay Pasta yapımı başlasın o halde.

Yapılışı

Yapılış adımları ilk olarak kekten başlıyor. Daha sonra muhallebi ve en sonda da pastanın jölesi yapılarak pasta tamamlanıyor. Bu şekilde malzemeleri kullanırsanız karıştırmamış olursunuz.

Kek;

  1. Yumurta ve şekeri bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Bunu yaparken mikserin en yüksek devrini kullanabilirsiniz.
  2. Kaba süt ve yağ eklenerek çırpma işlemine devam edin.
  3. Eleme yöntemi ile unu ve kabartma tozunu da kaba ekleyin. Mikserin en düşük devrinde çırpmaya devam edin.
  4. Önceden yağlamış olduğunuz mümkünse dikdörtgen olan borcama keki dökün.
  5. 170 derece kadar ısıtılmış olan fırına borcamı koyun ve kekin üstü-altı pembeleşene kadar pişirin. Bu işlem sırasında üst kısım pişti diye keki hemen fırından almayın. Alt kısmının da pembeleştiğinden emin olmanız gerekir. Bunun için alt ısıtma kısmını da çalıştırabilirsiniz.

Keki fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın. Muhallebiyi kekin üstüne dökmeden önce çok az süt ile ıslatabilirsiniz. Çok dökerseniz Çilekli Kolay Pasta  değil, hamur yapabilirsiniz, bunun ayarına dikkat etmelisiniz.

Muhallebi;

  • Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alarak altını yakın.
  • Karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve karışıma tereyağını ekleyin. Bu şekilde yağ eriyene kadar çırpma teli ile tekrardan çırpın.
  • Poşet bir kremşantiyi de bu karışıma ekleyerek mikser yardımı ile çırpma işlemini gerçekleştirin.
  • Sütle ıslattığınız kekin üzerine muhallebiyi artık dökebilirsiniz.
  • Çilekli kolay pasta kreması soğuduktan sonra üzerine çilekleri yuvarlak bir şekilde keserek üzerine dizin. Son olarak da çileklerin üstüne hazırlayacağınız jöleyi dökün.

Jöle;

  1. 2 paket jöle, şeker ve suyu bir kapta karıştırarak ocağa alın. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.  Jöle kıvamını alınca ocağı kapatın ve donmadan çileklerin üstüne dökün. Son olarak pastanızı soğumaya bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir