Tüm Püf Noktalarıyla, Kolay: Şekerpare

Şekerpare pek çok insanın severek yediği şerbetli bir tatlıdır. Bu yazımızda sizlerle şekerpare tatlısının tarifini paylaşacağız.

Şekerpare Tatlısının Yapılışı Nasıldır?

Kolay şekerpare tatlısının malzemeleri aşağıdaki gibidir:

• Yarım paket yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı kadar toz şeker
• 1 bardak sıvı ayçiçeği yağı
• 4 çorba kaşığı irmik
• 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak).
• 1 tatlı kaşığı sirke ya da limon suyu
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• Göz kararı un

Şerbeti için malzemeler:

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Şekerparenin yapılışı:

• Öncelikle şerbeti kaynatarak yaklaşık 15 dakika kadar soğumaya bırakalım.
• Un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir un elde edelim.
• Minik parçalar kopararak elimizde hafif yuvarlayıp bastırarak tepsiye dizelim.
• Üzerlerine yumurta sarı sürdükten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım ve kızarana kadar pişirelim.
• Sıcaklığı gittikten sonra şerbeti üzerine dökerek şekerparenin son halini elde edelim.