Tüm Püf Noktalarıyla, Kolay: Şekerpare
Şekerpare pek çok insanın severek yediği şerbetli bir tatlıdır. Bu yazımızda sizlerle şekerpare tatlısının tarifini paylaşacağız.
Şekerpare Tatlısının Yapılışı Nasıldır?
Kolay şekerpare tatlısının malzemeleri aşağıdaki gibidir:

- Yarım paket yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı kadar toz şeker
- 1 bardak sıvı ayçiçeği yağı
- 4 çorba kaşığı irmik
- 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak).
- 1 tatlı kaşığı sirke ya da limon suyu
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- Göz kararı un
Şerbeti için malzemeler:
- 3 su bardağı şeker
- 3, 5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Şekerparenin yapılışı:
- Öncelikle şerbeti kaynatarak yaklaşık 15 dakika kadar soğumaya bırakalım.
- Un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir un elde edelim.
- Minik parçalar kopararak elimizde hafif yuvarlayıp bastırarak tepsiye dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarı sürdükten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım ve kızarana kadar pişirelim.
- Sıcaklığı gittikten sonra şerbeti üzerine dökerek şekerparenin son halini elde edelim.