Vegan Brownie / Pişirme Derdi Olmadan Tüketin!

Vegan Brownie; son zamanların ilgi ile takip edilenler listesinde çiğ yiyecek ve çiğ tüketim alışkanlığı olanlara adeta meyve deposu ve besin içerik zenginliği ile hitap ediyor. Tatlı severler için Vegan Brownie adeta imdada yetişecek cinsten. Brownie;pişirme kolaylığı olması bakımından ve çiğ tüketim tatlı kategorisi olması yönü ile başarılı bir listebaşı içeriği olarak gösteriliyor. Vegan Bownie malzemeleri, şifa kaynaklı besin özellikleri, püf noktalarlı ve eşsiz lezzet sunumu ile sizlerle:

Malzemeleri

  • 300 gram hurma
  • 100 gram kabuksuz iç badem
  • 100 gram kabuksuz Antep fıstığı
  • 200 gram kurt üzümü
  • 1 tatlıkaşığı keçiboynuzu tozu
  • 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 2 yemek kaşığı dark kakao
  • Arzuya göre 2 yemek kaşığı su

Püf Noktası

Hurmaları ılık suda uzun süre bekletebilir; suyunu süzdükten sonra Berownie yapımında büyük bir zevk ve kullanım kolaylığı ile hurmaları rahatça kullanabilirsiz. Ayrıca badem ve Antep fıstığını da ılık suda bekleterek kabuklarını soyabilirsiniz.

Ayrıca hurma yeterince tatlı ise; diğer pekmez ve tatlandırıcıları tatlınızda kullanmayabilirsiniz. Tatlı tüketimi ve alışkanlığınıza göre isteğiniz dâhilinde pekmezi tatlıda kullanıp, pekmez ve tatlandırıcılardan vazgeçmek sizin elinizde!

Yapılışı

  • Vegan Brownie tatlı kek yapımı için ilk olarak; kurutulmuş hurmaları ve kurt üzümü meyvelerini çekirdeklerini çıkardıktan sonra yaklaşık yarım saat  ( bekletme süresini arzuya göre artırabilirisiniz.)bekletin.
  • Hurmaların suyunu süzdürdükten sonra ise küçük parçalar halinde doğramaya başlayın. Kabuksuz iç bademleri ve hurmaları rondoda iyice püre haline getirinceye kadar çekin.
  • Hurma püresi yoğunluna göre su eklemesi yapabilirsiniz. Suyunu süzdürdüğünüz kurt üzümü, keçiboynuzu pekmezi ve tozunu da robota aktararak hurmalarla beraber iyice karıştırıp çekmeye devam edin.
  • Kabuksuz Antep fıstıklarını ise ya iri bir şekilde rondodan geçirin ya da elinizde havanda dövün. Antep fıstıklarını da karışıma ekleyip iyice karıştırın.
  • Geniş bir tepsiyi ya da kek kalıbının tabanını streç bir filmle kaplayın ve hurma karışımın tepsiye dökün.
  • Browni harcını tepside iyice düzleyin ve tekrardan bir streç yardımı ile tepsideki Brownie harcının üzerini streç bir film ile kapatın.
  • Vegan Brownie    sunumu olarak; hazırladığınız  kuru   meyve   deposunu    buzdolabında iyice  beklettikten sonra kesin ve  dilimleyerek servis  edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir